Zilte Zoen

Welkom in Bergen aan Zee

Aan de C.F. Zeilerboulevard in Bergen aan Zee - direct aan de kust - treft u Restaurant ZilteZoen Bergen aan Zee. Een verfrissende ontmoetingsplaats waar u vanaf 's ochtends vroeg, 7 dagen in de week WELKOM bent voor een Fair Trade koffie, een carpaccio “uit de buurt", een glas heerlijke sustainable wijn of een mooie MSC visfilet. Kortom, een laagdrempelige horecagelegenheid in Bergen aan Zee met oog voor mens en milieu in een natuurrijke omgeving.

Eerlijk en Puur eten

Restaurant ZilteZoen officieel MSC-gecertificeerd

Met ingang van januari 2011 is Restaurant ZilteZoen
officieel MSC-gecertificeerd.

Hiermee dragen wij bij aan een duurzame visserij.

De Marine Stewardship Council (MSC) is een internationale
non-profit organisatie die een keurmerk geeft aan duurzaam gevangen vissoorten, te herkennen aan het blauwe MSC-keurmerk.

De drie hoofdpunten van de MSC-standaard voor duurzame visserij zijn:

• 1. De toestand van de vis- of schaal- of schelpdier dierbestanden moeten gezond zijn en blijven.
• 2. De impact van de visserij op het ecosysteem moet beperkt zijn en blijven.
• 3. Het visserijbeheer moet goed georganiseerd zijn, aantoonbaar nageleefd en gecontroleerd worden.

Aangezien Restaurant ZilteZoen in Bergen aan Zee, Schoorl en Egmond aan Zee aan al deze punten voldoet, zijn wij in het bezit gekomen van het MSC certificaat.

www.msc.org/nl